النصر




منتديات النصر
 
الرئيسيةالتسجيلاليوميةبحـثقائمة الاعضاءس .و .جالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 المشبك و الهريسة باللوز (حلويات مصرية جداً)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحفناوى الصغير
مشرف القسم
مشرف القسم


عدد المساهمات : 72
مشاركه : 178
العمر : 29
الميلاد الميلاد : 12/11/1987
ذكر
مهنتي : محامى
الجنسية : مصري
مزاجي : مبسوط
هوايتي هوايتي : الرياضة
التوقيع : توقيع المنتدى
الاوسمه التميز الذهبى
اوسمه : الشعر

مُساهمةموضوع: المشبك و الهريسة باللوز (حلويات مصرية جداً)   السبت ديسمبر 10, 2011 2:42 pm

المشبك
المقادير

2 كوب دقيق - 2 كوب لبن- 2 بيضة- فانيليا - ملعقة صغيرة من مسحوق بيكنج بودر- كوب من شراب السكر المعقود.
الطريقة
1- يضاف البيض إلى اللبن ويخفق جيدا.
2- يضاف البكنج بودر إلى الدقيق.
3- يضاف البكنج بودر و الدقيق إلى اللبن و البيض و يخلطوا جيدًا و يقلبوا حتى نحصل على خليط متماسك القوام.
4- يقطع بواسطة آلة المشبك المغموسة في الزيت ثم يغمر في الخليط السابق.
5- تقدح كمية من الزيت في وعاء عميق و تغمر فيه عدة المشبك المغمورة في الخليط السابق مع هزها لليمين واليسار- حتى ينفصل منها المشبك ويحمر.
6- يصفى من الزيت و يغمر في الشراب السكر المعقود و توضع في الأطباق و تقدم .
================================================== ============================
tالهريسة باللوز
المقادير :
1\2 كيلو دقيق – 2 كوب لبن – 6 ملاعق سمن – 2 كوب سكر – مقدار من البيكنج بودر- فستق او لوز او بندق – عسل معقود
الطريقة :
1- يضاف السمن للدقيق ويدعك جيدا ثم يضاف السكر واللبن ويتم التقليب جيدا حتى يتجانس الخليط .
2- يترك الخليط لمدة ساعتين .
3- يدهن الاناء بالسمن وتصب فيه العجينة ثم تقطع .
4- ترش المكسرات الموجودة فوق العجينة المقطعة
5- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها ثم ترش بالعسل المعقود وتقدم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المشبك و الهريسة باللوز (حلويات مصرية جداً)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
النصر :: القسم الشامل :: المطبخ و المأكولات-
انتقل الى:  
GOOGLE
أنت الزائر رقم
clavier arabe