النصر




منتديات النصر
 
الرئيسيةالتسجيلاليوميةبحـثقائمة الاعضاءس .و .جالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الاووووزي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
JoKeR




عدد المساهمات : 18
مشاركه : 32
العمر : 20
الميلاد الميلاد : 01/01/1996
انثى
مهنتي : طالب
الجنسية : اردني
مزاجي : رايق
هوايتي هوايتي : الرياضة
التوقيع : توقيع المنتدى

مُساهمةموضوع: الاووووزي    السبت سبتمبر 10, 2011 9:57 pm



مقادير الاوزي

4 اكواب ارز امريكي
500 غرام بازيلاء وجزر
500 غرام لحمة مفرومة
دجاجة متوسطة الحجم (تتبل بالبهار والليمون)قبل بيوم
كوب زبيب
لوز للتزيين
ملح وبهار حسب الرغبة

**طريقة تحضير الارز
1-ننقع الارز بالماء لمدة نصف ساعة
2-نضع في طنجرة 4 ملاعق كبيرة زيت قلي
3-يصفى الارز من الماء ويوضع في الطنجرة ويوضع عليه 4 ملاعق بهار اوزي وملعقة قلقل اسود وملح حسب الرغبة
4-نضع 4 اكواب ماء على الارز وبوضع على نار هادئة حتى تنضج....

طريقة تحضير الدجاج::
نتبل الدجاج قبل يوم من الطبخ بالبهارات والليمون ثم يشوى بالفرن ويجهز للتقديم....

طريقة تحضير خليط اللحمة والخضار:
في طنجرة أخرى نضع خمس ملاعق زيت قلي ونضع اللحمة المفرومة ونقبلها على النار ثم نضع البهار والفلفل والملح حسب الرغبة وعند نضوجها نضع البازيلاء والجزر ونقلبهم حتى الاستواء.....

ثم نحمص اللوز والزبيب

نسكب الارز في صحن التقديم ونضع على الوجه خليط اللحمة والبازبلاء والجزر ثم نضع الدجاج ونزين الصحن باللوز والزبيب....

صحتين وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
GNASSORA
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


عدد المساهمات : 1326
مشاركه : 2509
العمر : 28
الميلاد الميلاد : 01/11/1988
انثى
مهنتي : استاذ
الجنسية : اردني
مزاجي : رايق
هوايتي هوايتي : غير معروف
التوقيع : توقيع المنتدى
الاوسمه المدير العام
اوسمه : التواجد الدائم

مُساهمةموضوع: رد: الاووووزي    الأحد سبتمبر 11, 2011 4:19 am

يم يم يم
والله بحبها و رح اطبخها اليوم
تفضلو الغدا معي






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الاووووزي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
النصر :: القسم الشامل :: المطبخ و المأكولات-
انتقل الى:  
GOOGLE
أنت الزائر رقم
clavier arabe