الخبيص (حلويات أماراتية)

المقادير
1 علبه سميد
1ونصف ماء بقياس علبة السميد ... يعني تقريبا 3 اكواب
4 فنجان قهوه عربيه او 5 سكر
هيل مطحون ملعقه ونصف
زعفران
2فنجان سمن عربي ( دهن ذوابه )
الطريقة

نحمر السميد الى ان يصبح دقايق السميد لونها ذهبي خفيف والبعض ابيض

. مع تحريكه المستمر حتى لا يحترق اكيد التحمير بدون زيت وبدون اي اضافات

عند الانتهاء منه نتركه على جانب ثم نضع قدر الماء ونضيف في الماء السمن

والزعفران ((((( اذا اردت اضافة لون اصفر يمكنك ذلك اذا كنت تحبين لونها

اصفر ))))) ووايضا الهيل المطحون والسكر واخيرا نضيف على المقادير الخبيص

مع التحريك المستمر وشوفي طعمها اذا كانت بحاجه الى زياده من السكر

» حلويات جزائرية
» حلويات بتجنن
» بنت الشيخ (حلويات سعودية )
» ♥السكندرانيات♥(حلويات جزائرية)
» المحنشة المراكشية (حلويات مغربية)